Cereal casero

¡De la moda y la tendencia en redes a la improvisación del antojo!



Ingredientes para los mini hotcakes:

  • 1/3 taza de avena (o 2 cucharadas)

  • 1 huevo

  • 1 cdita de semillas de chía

  • 1 cdita de canela en polvo

  • 1/2 cucharadita de bicarbonato o polvo para hornear

  • 1 cucharada de leche

Ingredientes extras:

  • Nueces al gusto

  • Blueberries y plátano picado

  • 1 cdita de crema de almendras o cacahuate natural

  • Leche al gusto


Preparación:

  1. Licuar todos los ingredientes de los mini hotcakes hasta obtener una masa homogénea y ligeramente espesa.

  2. Calentar un sartén a fuego medio.

  3. Con la ayuda de una cucharadita, formar cada mini hotcake en el sartén y voltear para cocer por ambos lados.

  4. Una vez que toda la masa de haya utilizado y los mino hotcakes estén listos, pasarlos a un plato de cereal o sopero, agregar los demás ingredientes para acompañar y la leche.

  5. Y lo más importante, ¡disfrutar!